Amikor nem kapkodok és nem kötelezőszerűen, időprés alatt kell összeraknom valamit, akkor alkotok.
Kicsit megpirítom a fűszert, mert attól lesz igazán gazdag az íze. Egy csipet gyömbér sem hiányozhat belőle, mert növeli az ízharmóniát, könnyebbé teszi a feldolgozást és saját jó tulajdonságaival csak emelni tud a művem gasztronómiai értékén.

És van az ellenkezője.
Amikor van 23 és fél percem, nem pirítom meg a fűszereket, nincs is itthon mindegyikből tulajdonképpen, és hiányosak is a készleteim a kamrában…. szóval dolgozik bennem a dac és a stressz.

Amikor csak a szomszédasszonynak akarom megmutatni, hogy én is vagyok olyan háziasszony, mint ő, én is tudok olyat csinálni, mint ő és még olcsóbban is ki tudom hozni! Amikor asztalra kerül, a leves elfogy ugyan, de nincs benne a szükséges plusz, a szív, a lélek, nincs benne a gyömbér, ami kitisztázza az ízeket. Nincs meg az a gazdagság, ami kiteljesíti egy vacsora élményét, nincs benne az alkotás öröme, ami értelmet ad az egésznek, ami miatt büszke lehetnék magamra és arra, amit alkottam.

Ez a nagy különbség, legyen szó a levesről, lábápoló tanfolyami anyagainkról, oktatásainkról, saját gyártású COLIBRI STEEL kéziszerszámainkról vagy éppen a komplex hatóanyagtartalmú, hivatalos kozmetikumként nemzetközileg bejegyzett Santé körömolajunkról.
Mi mindre büszkék vagyunk.

Az igazán jó "levesből" holnap is szeretnék kanalazni.
A jó minőségről a prémium alapanyagok gondoskodnak és az igényes tálalás.

Minden "levesünkkel" a tökéletes ízélményre törekszünk, hogy jószívvel és büszkén állhassunk elétek velük.

Bár mostanában kissé csendesebbek vagyunk, de továbbra is értetek dolgozunk, új „levesek” receptjeit alkotjuk.